Szárnyasok
Geflügel - Poultry |
Szezámmagos pulykamell
Truthahnbrust mit Sesamkerne
Fried turkey breast breaded in sesame seed |
4000 Ft |
Kijevi pulykamell
Truthahnbrust "Kiewer" Art
Turkey "Kijev" style |
4200 Ft |
Hawaii pulykamell
Hawaii prutenbrust
Hawaii turkey breast |
3900 Ft |
Tejszínes gombás csirkemell
Cremige pilz Hühnerbrust
Creamy mushroom chicken breast
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3900 Ft |
Roston libamáj sült almával, burgonyapüré
Ganseleber auf Rost mit Brotapfel
Goose liver with grilled apple and mashed potatoes |
8100 Ft |
Libamáj rántva
Gebackene Ganseleber
Fried goose liver |
8100 Ft |
Libamájszeletek roston, rumos-szilvás tokajiban, röstivel
Ganseleber auf Rost, mit Tokajer Sase, Rösti
Goose liver with onion, bacon, potatoes |
8300 Ft |
Libamáj kemencében sütve ropogós hagymával, baconnel mogyoróburgonyával
Gänseleber auf rost mit Tokajer soße rösti
Goose liver with rum-plum Tokaj wine and potatoes |
8400 Ft |
Csirkemáj baconköntösben majonézes burgonyával
Hühnerlebeer mit Speck Kartoffelsalat mit Majonaise
Chicken liver rolled in bacon with potatoes salad |
3900 Ft |
Ropogós kacsasült, párolt káposzta, tört burgonya
Entenbraten mit Kraut und Kartoffel
Crispy roasred duck with paned cabbage and potatoes |
4900 Ft |
Füstölt sajttal és almával töltött szezámmagos csirkemell
Hühnenbrust mit sesamkerne mit rauchkäse und apfel gefüllt
Chicken filled with smoked cheese and apple breaded in sesame seeds |
4500 Ft |
Bazsalikomos mozzarellával és aszalt paradicsommal töltött jércemell parajos gnocchival
Hünchenbrustfilet mit Mozzarella, Basilikum und marinierten Tomaten gefüllt, dazu Gnocchi mit Spinat
Chicken with mozzarella, basil, parched tomato, gnocchi with spinat |
4300 Ft |
Baconbe tekert jérce roston, sajtmártással
Hünchen von der Rost mit Bacon, Kasesose
Chicken rolled in bacon with cheese-sauce |
4100 Ft |
Kacsasült gyümölcsökkel
Gebratene Ente mit Früchten
Roast duck with fruites |
4800 Ft |
Szilvalekvárban sült libacomb vargányás nudlival
In Pflaumenmarmelade gebratene Gansekeule mit Herrenpilz knoblauch Nockerln
Rasted goose thigh in plum jam with flap mushroom-garlic noodles |
6000 Ft |
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